Chokladbollar med touch av flingsalt

Det här är de godaste och dessutom nyttigaste chokladbollar jag ätit. De är glutenfria, utan socker, med kokosfett och med mycket smak av choklad och kaffe. Fika med gott samvete, otroligt gott till eftermiddagsfika

Du behöver

  • 2 dl glutenfria havregryn
  • 1 dl kokosflingor
  • 2 msk kakao
  • 5 dadlar
  • 1 knivsudd vaniljpulver
  • 1-1,5 tsk flingsalt
  • 2 msk kaffe (kan uteslutas)
  • 1 dl kokosfett med eller utan smak är en smaksak, jag tar utan
  • kokosflingor att rulla chokladbollarna i

Så gör du
Ta alla torra ingredienser utom flingsalt men plus dadlar i en matberedare och kör några minuter. Tillsätt kokosfett, kaffe och flingsalt rör ihop till en slät massa. Ställ kallt 5-10 minuter, rulla till bollar som du sedan rullar i kokosflingor. Kaffe är inget måste om du inte tycker om det och du behöver inte tillsätta något annat som ersättning för kaffet.

Njut, de här chokladbollarna smälter i munnen och är himmelskt goda med mycket smak av mörk choklad och en överraskande touch av flingsalt

Förvaras i kylen, men tänk på att ta fram dem i tid ca 30-60 min innan du ska äta dem så de får rätt konsistens

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s