Mellanmål/ frukost med chiafrön

Chiafrön använder jag i mycket som smoothie, gröt, bröd, granola, sallader. Jag är väldigt frusen och dricker därför mycket varmt vatten eller te på dagarna, då är det perfekt att ha i 1-2 msk chiafrön och 1 tsk honung, vips så blev vattnet till ett perfekt mellanmål och jag får i mig en massa nyttigheter och håller mig mätt. Nedan finns några enkla recept.

Chiafrön kommer från Sydamerika och är:

  • Naturligt glutenfria
  • Rik på omega 3, c-vitamin, kalcium och protein
  • Hög halt av kostfiber som också är bra för matsmältningen
  • Ger kroppen energi och uthållighet
  • Kan användas till smoothie, gröt, energibar, bakning ja allt möjligt
  • Binder stora mängder vatten

Grön Smoothie med chiafrö, svart/ grönkål & ingefära

Du behöver

  • 3 dl vatten
  • 3 dl svart/ grönkål
  • 3 cm färsk ingefära
  • 1 msk chiafrö
  • 1 banan
  • 0,5 dl mango (frusen)
  • pressad lime efter tycke och smak

Så gör du

Ha i alla ingredienser i en blender och kör på full effekt i några minuter. Häll upp i stort glas

Chiapudding

  • 0,5 dl chiafrön
  • 2,5 dl mandelmjölk/ kokosvatten/ vatten
  • 1 msk färska/ frystorkade bär
  • 1 msk kokosfett

Blanda ihop alla ingredienser, rör lite då och då så det inte blir en klump chiafrön. Servera med färska bär

Chiagröt 

2 msk chiafrö

2 dl mandelmjölk

1 tsk honung

Blanda väl och låt stå, gärna över natten. rör om på morgonen. Servera med bär och skivad banan

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s