Fröknäcke med havssalt

Gott att äta både som knäckebröd och till ostbrickan

Du behöver

  • 3,5 dl havregryn
  • 1,5 dl pumpafrön
  • 2 dl linfrö
  • 1 dl solrosfrön
  • 1 dl sesamfrön
  • 1 tsk salt
  • 2 msk olivolja
  • 7 dl vatten
  • Flingsalt

Så gör du

Sätt ugnen på 200 grader

Blanda de torra ingredienserna i en skål, häll i vatten och olja och rör ordentligt. Låt stå över natten med plastfolie eller lock i kylen. Bred ut tunt på två stycken bakplåtsklädda plåtar, strö på lite flingsalt, grädda i ca 20 min. Ta ut plåtarna och skär brödet i bitar, sänk ugnstemperaturen till 150 grader och grädda ytterligare ca 30-40 minuter, öppna ugnsluckan lite då och då för att släppa ut fukten. Det skall vara knäckebröd, så känn efter så de är torra, men inte brända.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s